在后勤基建处领导下，负责学校膳食管理、食品卫生、日常医疗服务、传染病防控等工作，具体履行以下工作职能：

(一)、制定本科室工作计划，认真组织各承包户负责人贯彻落实《食品安全法》，按照《湖南工学院食堂监督管理办法》对食堂进行监督，确保全院师生的食品卫生安全。

（二）、定期督查各食堂承包户在采购、加工、销售的流程是否符合市场监督管理部门对学校餐饮工作规定的要求，杜绝违章作业。

（三）、组织全体从业人员、不定期地进行培训、学习，有效地提高全体食堂从业人员的素质 、更好地提高服务意识。

（四）、制定各项管理制度、从严管理执行制度、把一切事故苗头消灭在萌芽状态、确保学院膳食医卫工作安全无事故。

（五）、全校师生员工的日常医疗服务（含日常诊疗、学生体检、医保费用缴纳、医保报销等）工作。

（六）、传染病防控宣传教育等工作。

（七）、疫情防控技术指导及防控物资配置、保管、发放等工作。

（八）、学校各类大型活动期间的现场医疗服务工作。

（九）、服从领导安排，积极认真做好上级领导交办的各项工作。