为深入贯彻落实湖南省高校学生食堂突出问题专项整治文件精神，2025年4月9日至10日，学校纪委书记王艳琼带队，对学校润泽食堂和顺枫食堂开展明查暗访，校党委委员、纪委副书记袁勤陪同检查，后勤基建处处长贺旭及相关职能部门人员参加。

检查组深入食堂档口、加工间、留样间、洗消间、仓库等区域，对食堂加工操作、从业人员健康证、索证索票台账、食品留样、餐饮器具清洗消毒、食品贮存及使用、消防设施等进行重点检查。并召开了检查反馈会议。

袁勤对食堂从业人员持证管理、留样管理、食材采购、制度建设等方面提出了具体要求和建设性意见。

王艳琼肯定了两个食堂管理人员的到岗履职情况及卫生工作。同时强调，学校后勤基建处和食堂托管单位要将校园食品安全作为头等大事来抓，夯实主体责任和管理责任，要加强制度建设，抓好人员管理、后厨管理、留样管理、食材溯源、食品加工与储存、菜品定价、外卖管理、消防演练等工作，完善食品安全管理体系，筑牢食品安全防线，实现全过程监管及闭环管理，彻底排查整治学校食堂经营管理和食品安全中存在的突出问题和风险隐患。

期间，检查组还与就餐学生交流，听取对菜品质量、价格和服务的意见建议，并积极回应了学生诉求。(文/周俊宏 张勇 图/徐茜）

检查索证索票台账