工业工程实验室成立于2010年，隶属于安全与管理工程学院，实验室实行校、院两级管理体制。在中央财政支持地方高校发展专项资金和学校配套资金的支持下，工业工程实验室得到了较好的建设。
实验室包括已建成并投入运行的制造与管理综合实验室、系统建模与仿真实验室、ERP实验室与企业管理沙盘模拟实验室等4个实验分室。现有实验用房面积662m2，实验用房的通风、照明、控温、控湿等设施都按照相关设计规定进行了改造，实验室的水、电、管道布局安全、合理、规范。现有实验仪器设备总价值310多万元，设备完好率达到98%。仪器设备先进实用，配置合理，能较好地满足工业工程专业实验教学需要，同时还能为物流工程、物流管理专业提供实验条件。
实验室目前拥有一支专兼职相结合的高水平实验管理和实验教学师资队伍，整体素质高，实验教学经验丰富。现有专兼职实验教师12人，其中专职实验技术人员2人，兼职实验教师10人；其中博士5人，硕士7人，师资队伍的年龄、学历结构合理，职责分工明确。
实验室特色：1、实验与教学相结合。所有实验的设计都紧密结合课程教学体系，成为课程教学不可分割的组成部分。2、实验与实践相结合。工业工程专业实验的设计不仅围绕加强学生对课本知识的理解，更强调紧密结合企业生产实践，使学生通过实验切实体验到将课本知识转化为实践过程中的各种困难与思考，在寻求解决实际问题的过程中加深对理论的理解。3、实验与科研相结合。实验室的建设目标不仅是服务于教学，还包括为科研和创新提供平台。教师和学生可以在实验平台上测试、修改和验证自己的创新点，从而推出有价值、创新性的研究。
实验室建设成效：近四年来，工业工程实验室共计开设15门专业实验课，63个实验项目，实验的开出率达到100%，其中，综合性实验、设计性实验、创新性实验开设率达到70%；实验课内容符合工业工程专业及相关专业的实际需要和培养目标。
