11月13日下午，学校后勤基建处联合校团委、食堂委托经营管理公司，在顺枫学生公寓A区食堂二楼共同开展学生食堂大米试吃评选活动。本次活动以“品鉴优选，提升品质”为核心，通过师生共同参与品鉴的方式，遴选出口感、品质双优的食堂用米。

本次参评的4个大米品种均为一级大米，为确保评选公平性，食堂后厨严格遵循统一蒸煮标准现场制作，并采用全程盲测形式。评委团由后勤基建处工作人员、校学生会权益部学生代表及食堂委托经营管理公司工作人员组成，从米粒饱满度、口感软糯度、香气浓郁度等维度综合评价。试吃结束后，评委组经综合评议确定2种大米成功入围，后续学校食堂大米采购将优先从入围品种中选取，切实将评选结果转化为提升餐饮服务的实际行动。（文/肖冬香 审稿人/一审：彭婷 二审：彭国柱 三审：肖中云）